محبى مصطفى حسنى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

محبى مصطفى حسنى

المنتدى منور بوجودك زائر
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء


شاطر | 
 

 وصفات للطبخ بالرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنين مصر
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : لمرضات الله

علم الدوله : فلسطين
الاردن
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : بالبحث في النت
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 2792
نقاطى : 6663
عدد مرات الشكر : 8
دعائى :
مزاجى : حزين
شيخك المفضل : حازم شومان
تاريخ ميلادى : 27/11/1978
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
عمرى : 39
بلدى : فلسطين
العمل/الترفيه : أم وزوجة خريجة شريعة إسلامية

مُساهمةموضوع: وصفات للطبخ بالرز   الخميس نوفمبر 26, 2009 6:38 am

أنواع الطبخات للأرز وكيفية عملها

مع الصور وأتمنى أن تستفيدوا منها وتعجبكم :
!
!
(رز بالطريقه الخاصه)







المقادير


كيلو لحمة

6 كاسات رز بسمتي

قليل من الزيت

ملح حسب الرغبة

3 بصلات مقطع شرائح

بهارت قرنفل وهيل وقرفة وخولنجان وليمون جاف(لومي)

توضع بقطعة شاش//

الطريقة

تسلق اللحمة نص استواء مع البصل والبهارات

ثم ناخذ الرز طبعا بعد غسله ونقهه ونسلقة تقريبا نص سلقة

نخلي بعض الماء على اللحم

ونحضر صفاية او قدر المنتو وتكون اللحمة بالاسفل والرز

بالصفاية ويغظى بقصدير وغطاء القدر ويحكم

ونترك الحم يغلي بالاسفل وتهدىء النار علية

حتى تمتص الماء //

نجهز خلطة للوجة وهي كاسة شاي بازلياء مسلوقة ولوز وصنوبر

وبصل مقطع شرائح وجزر مبشور وزبيب //

والطريقة يقلى البصل مع قليل من الملح حتى يصبح ذهبي الون وجاف

ثم نضع البازلياء والجزر والزبيب ونقلبها طبعا اللوز والصنوبر لوحدهم //

نضع الخلط على وجة الرز ونفلبها والباقي على الوجة

ونخرج اللحم من القدر وتكون محمر زي كانها بالفرن //
!
!
!
(الرز البخاري)







المقادير


كيلو لحمة

طماطم 6حبات مقطع شرائح مع علبة معجون طماطم

بصل 3 مقطع شرائح

3قرون فلفل اخضر

6 كاسات رز ابو كاس

زيت لقلي البصل

بهارات كمون - كزبرة-فلفل اسود-قرفة- قرنفل-هيل- خولنجان

الطريقة

نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل حتى يصفر ويذبل نضع اللحمة ونقلبها

حتى تحمر ويجف ماءها ونضع البهارات والفلفل الاخضر

ثم نضع الطماطم والمعجون ونخلي يغلي فترة ثم نضيف الماء ونخلي

حتى استواء اللحم ويكون الرز مغسول ومنقوع بماء حارلمدة نصف ساعة

ثم يوضع الرز على المرقة بدون تحريكة وخلي النار عالية حتى يبداء الرز بالغليان

نهدي النار ونضع الحديدة ونحرك الرز بتقليبه على خفيف وضعي قصدير ونغطي //
!
!
!
(رز بالبازلياء)








المقادير


لحمة هبرة تقطع صغيرة جدا

كيس بازلياء السنبلة

زيت لقلي البصل

3 كاسات رز بسمتي

بصلة متوسطة مقطع قطع صغيرة وملح وبهار حسب رغبتك

انا افضل بهار البرياني وورق غار

الطريقة

تسلق البازلياء ونضع البصل ونقي بالزيت حتى يتحمر

ونضع اللحمة ونقلبها نصفي البازلياء ونضعها على اللحم

والبهار وورق الغار وقليل من الفلفل الاحمر المطحون ونضع الماء

ونتركة يغلي حتى استواء اللحم ويوضع الرز وعند الاستواء نهدىء النار

ثم يقدم مع سلطة لبن وخيار
!

يلا يا فيروووووووووووووو عيشي نزلتلك وصفات كتير للرز

لو عاوزة تاني احنا في الخدمة يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين مصر
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : لمرضات الله

علم الدوله : فلسطين
الاردن
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : بالبحث في النت
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 2792
نقاطى : 6663
عدد مرات الشكر : 8
دعائى :
مزاجى : حزين
شيخك المفضل : حازم شومان
تاريخ ميلادى : 27/11/1978
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
عمرى : 39
بلدى : فلسطين
العمل/الترفيه : أم وزوجة خريجة شريعة إسلامية

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   الأربعاء ديسمبر 09, 2009 7:44 am

انت فين يا فيرو
انا منزلاه مخصوص ليك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان وحيد
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : لأفيد واستفيد

علم الدوله : مصر
أوسمتى : رسام المنتدى
مصر
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : من صديقتي
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 3860
نقاطى : 9639
عدد مرات الشكر : 14
دعائى :
مزاجى :
شيخك المفضل : عمرو خالد
تاريخ ميلادى : 01/05/1982
تاريخ التسجيل : 22/10/2009
عمرى : 36
بلدى : الاسكندرية - مصر
العمل/الترفيه : الاهتمام بالانشطة الاجتماعية

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   السبت ديسمبر 12, 2009 7:25 am



ايه ده فيرو بس يعني انا
لآ ماااااااااااااشي ههههههههههههههههه
ه

●ღ° ●ღ°°♥ ●ღ°♥ ●ღ°♥♥ ●ღ°♥التوقيع ღ ● ♥°ღ ● ♥°ღ ● ♥°


من أحببت

سألوني من أحببت فقلت: من حملتني تسعة أشهر في أحشائها
واستقبلتني بدموعها وفرحتها وربتني على حساب صحتها
هي التى ستبقى أعظم حب لي


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين مصر
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : لمرضات الله

علم الدوله : فلسطين
الاردن
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : بالبحث في النت
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 2792
نقاطى : 6663
عدد مرات الشكر : 8
دعائى :
مزاجى : حزين
شيخك المفضل : حازم شومان
تاريخ ميلادى : 27/11/1978
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
عمرى : 39
بلدى : فلسطين
العمل/الترفيه : أم وزوجة خريجة شريعة إسلامية

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   السبت ديسمبر 12, 2009 11:48 pm

جزاااااااااااااااك الله خيراااااااااااااااا
حبيبتي في الله على وجودك اللي نورني
لا طبعا يا قمر الوصفات ليكم كلكم بس فيرو طلبت وصفات للرز
هههههههههههههههههههههه

●ღ° ●ღ°°♥ ●ღ°♥ ●ღ°♥♥ ●ღ°♥التوقيع ღ ● ♥°ღ ● ♥°ღ ● ♥°


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايةمنير
عضو له بصمه
عضو له بصمه
avatar


علم الدوله : فارغ
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : اكتب هنا
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 320
نقاطى : 3636
عدد مرات الشكر : 0
دعائى :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
بلدى : الاسكندرية
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   السبت فبراير 06, 2010 9:36 pm


ههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين مصر
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : لمرضات الله

علم الدوله : فلسطين
الاردن
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : بالبحث في النت
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 2792
نقاطى : 6663
عدد مرات الشكر : 8
دعائى :
مزاجى : حزين
شيخك المفضل : حازم شومان
تاريخ ميلادى : 27/11/1978
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
عمرى : 39
بلدى : فلسطين
العمل/الترفيه : أم وزوجة خريجة شريعة إسلامية

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   الخميس فبراير 11, 2010 7:56 pm

وايدك يا آيه يا قمر

عايزاك تتعلمي بقى عشان تعزميني عليهم


ماشي هههههههههههمنعت بواسطة الإدارة

●ღ° ●ღ°°♥ ●ღ°♥ ●ღ°♥♥ ●ღ°♥التوقيع ღ ● ♥°ღ ● ♥°ღ ● ♥°


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الأقصى
شخصيه هامه
شخصيه هامه
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : الإستفآدة ممآ يقدمه الأعضآء

علم الدوله : فلسطين
فلسطينى
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : من خلال صديقة لى
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 1376
نقاطى : 4818
عدد مرات الشكر : 1
دعائى :
مزاجى : زعلانة
شيخك المفضل : محمد حسان
تاريخ ميلادى : 27/12/1989
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
عمرى : 28
بلدى : غـــ العزة ــــزة

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   الخميس فبراير 11, 2010 8:46 pm

باين عليه انو زاااااااااااااااااااكى
ربنا يبارك فيكى يا مها يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين مصر
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : لمرضات الله

علم الدوله : فلسطين
الاردن
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : بالبحث في النت
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 2792
نقاطى : 6663
عدد مرات الشكر : 8
دعائى :
مزاجى : حزين
شيخك المفضل : حازم شومان
تاريخ ميلادى : 27/11/1978
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
عمرى : 39
بلدى : فلسطين
العمل/الترفيه : أم وزوجة خريجة شريعة إسلامية

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   الجمعة فبراير 12, 2010 8:54 pm

الله يسعدك يالانا ياقمر

جزااااك الله خيرا على المرور الطيب

●ღ° ●ღ°°♥ ●ღ°♥ ●ღ°♥♥ ●ღ°♥التوقيع ღ ● ♥°ღ ● ♥°ღ ● ♥°


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
najwa nour
عضو محترف
عضو محترف
avatar

ما هو سبب اشتراكك بالمنتدى : للتعلم اكثر و وضع بصمة في الحياة

علم الدوله : الجزائر
الجزائر
الجنس : انثى
كيف عرفت المنتدى : google
احترام قوانين المنتدى :
عدد المساهمات : 1218
نقاطى : 4802
عدد مرات الشكر : 0
دعائى :
مزاجى : عادى
شيخك المفضل : مصطفى حسنى
تاريخ ميلادى : 29/12/1982
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
عمرى : 35
بلدى : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: وصفات للطبخ بالرز   الخميس أغسطس 29, 2013 10:31 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات للطبخ بالرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبى مصطفى حسنى :: اجتماعيات :: ركن البنات :: مطبخ حواء,-
انتقل الى: