اهمية البيض عند الانسان

اهمية البيض عند الانسان

يعتبر البيض غذاءً كاملاً، لاحتوائه على البروتين والدهن والفيتامينات والهرمونات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون، لذا فإن تناول

بيضتين في الصباح يكفيان لإعطاء الجسم حاجته من البروتين والفيتامينات وهذا يعادل ما في 350 غرام من الحليب أو 50 غرام من

اللحم. وبما أنه فقير بهيدرات الكربون فيؤخذ معه الخبز أو غذاء مشوي كالبطاطا أو الأرز وكذلك كوب من عصير البرتقال لتأمين حاجة

الجسم من فيتامين (c).

والبيض أحسن الأغذية، وأسرعها انهضاماً، إذا كان نيئاً أو مشوياً قليلاً، ويعطى لذوي الصحة الطبيعية وبخاصة الأطفال فيمنحهم المناعة ضد

الكساح وفقر الدم، ويمكن إعطاؤه للصغار من سن (8 - 10) أشهر، ويعطى للكبار وبخاصة المصابين بفقر الدم والحوامل وضعاف

الذاكرة والمصابين بانهيار الجهاز العصبي والقدرة الجنسية، كما يعطى للمصابين بالسل، والسكري، والنحفاء، والبدينين بشرط تناول السمن

أو الزبدة معه.

ويمنع البيض عن ذوي الضغط العالي وعمن لديهم كمية الكوليسترول كبيرة ويكفي لهؤلاء بيضتين في الأسبوع، كما يمنع عن المصابين

بأمراض الكبد والمرارة، وعن الذين يتحسسون بأكل البيض والذين يسبب لهم اضطرابات في الكبد والأمعاء.

ويحتوي بياض البيض على مادة مضادة للجراثيم تسمى (ليزوتسيم) اكتشفها الطبيب العالم (لياشينكوف) ووصفها (فليمنغ) مكتشف البنسلين،

وهي توجد في اللعاب والدمع والطحال والكبد. وتحضر هذه المادة من بياض البيض ولها أثر فعّال في أمراض العين والحلق والأنف

والأذن وهي تحفظ الحليب وبيض السمك من الفساد.

ويغذي البيض الجسم من الداخل، مثلما يغذيه من الخارج، ويوصف لصنع قناع الجمال وتجديد شباب الجلد.

اتمنى ان تفيدكم واستحسانكم

بس انا مش بحب البيض خاااااااااااااااااااالص

ومفيش امل احبه

بوركتى حبيبتى لمرورك العطر

شكررررررررررا لمرورك العطر

سبحان الله تعرفى يا ايه ان رغم كل الفوائد ديه فى ناس كتير اوووووى مش بتحب البيض

عامل زى اللبن كده مليان فوائد وتيجى تقولى للاطفال يشربوا يحسسوكى انك بتعاقبيهم

وانا كنت واحده منهم على فكره Very Happy

تسلم ايدك يا ايه يا جميله Smile

اقتباس :

شكرررررا لمرورك العطر

اقتباس :: سبحان الله تعرفى يا ايه ان رغم كل الفوائد ديه فى ناس كتير اوووووى مش بتحب البيض

عامل زى اللبن كده مليان فوائد وتيجى تقولى للاطفال يشربوا يحسسوكى انك بتعاقبيهم

وانا كنت واحده منهم على فكره

تسلم ايدك يا ايه يا جميله

اها فعلا

لأ انا بموووووووت ف اللبن

لكن بيض لأ خاااااااالص

شكرررررا لمرورك الجميل