بلح الشام وسر نجاحه

المقادير/

- 2 كوب دقيق

- 1كوب ماء

- 1/2 كوب سمن+ زيت

- 6بيضات

- فانيليا
-ملعقة متوسطة خل
الطريقة:يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلي يضاف الدقيق.ويقلببسرعة مع تهدئة النار حتى يصبح العجين كالكرة, تبعد عن النار وتوضع فيإناء واسعحتى تبرد ثم أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى.مع التقليب أضيفي الخل وقلبي جيدا ثمأضيفي الفانيليا بعد ذلك ضعيالعجين في ماكينة بلح الشام.في زيت غزير ساخن اقليأصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم أخرجيه وضعيه علىورق شفاف حتىيتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه فيالشراب البارد ثم ارفعيه ورصيه في طبق ورشيعليه جوزهند.

ملحوظة / لا تضعي البلح وهو ساخن في الشراب حتى لا يلين.

جزاكي الله خيرا حبيبتي على الموضوع الجميل واللذيذ جدا
ربنا يبارك فيكي يارب

العزيزة بالله كتب:: جزاكي الله خيرا حبيبتي على الموضوع الجميل واللذيذ جدا
ربنا يبارك فيكي يارب

ربنا يبارك فيكى يارانيا ياقمر وشكرا لمرورك

جزاكى الله كل خير

شكرا رائع جدا وجميل وكان نفسى اعمله بنفسى جزاكى الله كل خير

تسلم ايدك حبيبتى